详细图文版 http://terric68.pixnet.net/blog/post/28661365 有一天，看到卖场山药特价，失心疯地买了一条回来 回来後，恢复理智，想想好像没甚麽机会煮到它 每天开冰箱看到它 都觉得很愧疚，感觉好像又浪费了一种食材 第一次先做了山药芝麻馒头 非常成功! 第二次乘胜追击 马上再打了吐司面团 其中一部分混入抹茶粉 加入红豆 做成双色吐司 成品软绵得不得了~~~~~ 隔天再做一条超豪华的pizza吐司当午餐 再加入之前做的汤种 也是赞赞赞 面团里我加了之前汁义大利面剩的番茄糊 洋葱再用黄金鹅油调味 培根也先煎过 口味大提升 跟吃pizza没两样 加了山药的面团 比加中种跟汤种的面团还保湿 大家可以试试看 只是处理山药的时候 难免都会接触到手背有毛细孔的地方 痒得不得了 要注意就是了 山药吐司配方 高筋面粉 300g 山药泥 100~120g 鲜奶 100g~~这部分我没认真计算，是边加水边拿捏湿度 酵母粉 3g 糖 45g 奶油 25g --

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