作者jytong95130 (小童)
看板baking
标题[问题] 杏仁粉
时间Wed Jun 12 20:09:50 2013
之前买了一大包杏仁粉要做马卡龙
无奈打蛋器坏掉了
现在剩一大包不知道怎麽办
想卖又卖不掉
想请问各位版大
杏仁粉做饼乾的话
一定要减少面粉吗?
因为我那包杏仁粉足足有1Kg
想说做饼乾应该可以消化掉XD
所以我在想如果我面粉和奶油比例不变
再加入杏仁粉OK吗?
会不会太乾?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 175.182.116.8
1F：→ Junchoon:做饼乾或磅蛋糕都可以加啊，不过得少掉等量的面粉吧 06/12 20:25
2F：推 ruby40861:用杏仁粉替换掉一部分面粉做饼乾、磅蛋糕会超香 06/12 20:38
3F：→ mrschiu:派/塔的馅取代面粉..通常在外面买都比较贵.. 06/12 23:53
4F：推 clare0208:实际推:再买台新的打蛋器吧XD 06/13 01:58
5F：推 wix3000:用手打啊 你可以的 06/13 23:43
6F：推 unfair:买叭，为了你的手着想 06/14 09:06