作者werewolf0430 (阿玥)
看板baking
标题[问题] cream cheese冷冻
时间Fri May 3 17:24:04 2013
刚刚在爬文发现cream cheese不能冷冻
可是我把cream cheese冷冻了阿阿阿阿阿阿!!!
还有750g没用!!!!!!!
不!!!!!
我可以把它拿到冷藏让他慢慢变回冷藏的温度吗?(恩.....知道我的意思是甚麽吗)
cream cheese除了起司蛋糕还可以做甚麽呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.169.97
1F：→ Junchoon:cream cheese冷冻过就会变成冻豆腐的状态... 05/03 18:08
2F：→ Junchoon:可以加温尝试看看能不能让他重新融化油水混合 05/03 18:08
3F：→ guangyi:解冻一样会散掉,隔水加热再和其他材料混合还是可以用的 05/03 23:44
4F：推 bc0727:做白酱 05/04 21:52
5F：推 ann0922:没得救了。冻过之後就算退冰一样会出水。包面包吧，不然就 05/08 22:44