作者ppHomer (三脚猫)
看板baking
标题[问题] 请问 重乳酪蛋糕 烤过後
时间Thu Mar 28 13:01:32 2013
蒐集各家食谱後, 决定选一个简单的食谱来做重乳酪蛋糕
奶油乳酪 250g
蛋2个
糖50g
柠檬汁 少许
优格 15g
问题是:这样烤好的乳酪蛋糕
退冰/晒太阳(2或3小时)後会不会变软软的
甚至像巧克力般的融化?!
谢谢!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.153.200
※ 编辑: ppHomer 来自: 140.128.153.200 (03/28 13:01)
1F：→ GirlInBlack:其实我还蛮喜欢温温软软的中乳酪，但是如果冰过再退冰 03/28 20:30
2F：→ GirlInBlack:还晒太阳？！ 它会坏掉！！！ 03/28 20:31
3F：→ ppHomer:谢谢楼上!! 03/29 12:35
4F：→ Devilxxx:不至於融化 会比较软是真的 04/03 16:25