图文 无音乐 好读blog版：http://ppt.cc/gRgN 去年做了十字小面包，今年来做一些巧克力蛋～ 尤其看了卡通『扞卫联盟』Rise of the Guardians， 觉得这节日真是太有趣了！！ 想做蓝色的蛋，是知更鸟蛋的颜色喔， 这辈子还没亲眼看过那神秘的蓝， 听说和tiffany的颜色很像，所以就自己来揣摩一下喽 作法非常简单，主要来分享一下心得吧！ 复活节巧克力蛋 <材料> 白巧克力 适量 食用色素 适量 熟黑芝麻 适量 <作法> 1. 巧克力隔水加热融化，滴入食用色素(通常一滴就可以了)。 2. 融化巧克力倒入模型里，如果要做实心蛋就等到完全凉透後脱膜。 3. 如果要做空心的蛋，可以让巧克力在模型中停留3-5分， 边缘凝固了再把中间流动的巧克力倒出来，最後脱膜就完成了。 4. 芝麻蛋壳的作法：放少许芝麻和一点融化巧克力搅拌， 用筷子把芝麻分布在模子四周，等这一层巧克力凝固後，再用剩余巧克力填满模型。 ＊ 我用一般免调温的巧克力就可以了。 ＊ 巧克力也可以用微波炉融化，短时间、多次达到需要的融化程度。 ＊ 剩余的巧克力下次还可以再融化使用喔～ -- ＊阿妮塔.爱生活.爱厨房＊ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen --

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