作者yesman1214 (yes)
看板baking
标题[其他] 自己做蛋糕面包是件好事
时间Sun Mar 24 18:17:37 2013
实际到业界，发觉还满多八卦的
赚钱和客户健康，你是老板你会选择哪一个
我遇到的就是不是後面这种
但还是有良心的店家，规模越大的，反而不敢随意用一些材料
有些老店卖的中式糕饼，建议就不要去吃了
便宜的东西，通常绝对不会用高档的材料
还是自己做得安心，如在家里做蛋糕和面包
绝对比业界用的材料实在和高档
业界一些你自己平常不会用的油和材料，他都有用
卫生方面，反正也看不到制造过程，就很随意了
反正现在我也不会去面包店买东西吃了
宁愿自己花时间做，时间和成本比较耗时比较贵也没关系
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