作者AandC (AandC)
看板baking
标题[问题] 搅拌机的选择
时间Sun Mar 24 11:06:59 2013
我的使用需求：
以揉面团为主，有时候也会做蛋糕
基本上我揉面团的一次用量不大
几乎甜面包一次只做最多六个（做太多吃不完）
而且虽然做面包花时间
我并不特别觉得麻烦，所以量小也不觉得可惜
用量最大的不会超过12两土司
但是希望能够想到就用
天天用也没关系
甚至一天用几次也没关系的程度
此外，我家真的空间很小
所以搅拌机的体积不可能大
而且最好不用的时候还可以收起来
所以重量也不能太重
目前考虑的机器：
查询之後发现KA的搅拌机
感觉体积重量符合需求
但爬文後发现有代理那台5Q的
大家都不建议搅面团
请问一下有经验的版友
不知道以我这样的用量
这台KA有没有可能符合我的需求
温度升高的问题是否严重呢
因为KA似乎没有很合用，
之後又在网路上搜寻
现在看到了另一台瑞典assistant的搅拌机AKM6120
这台体积真的很小重量也很轻
搅拌缸转动而非搅拌棒转动的原理也很特别
号称可以打到两公斤的面团也没问题
当然他也实在是贵上不少
说实在话这台让我相当心动
感觉各方面都似乎很符合我的需求
可是在版上似乎找不太到讨论
请问有版友使用过这台机器吗？
有没有人要来帮我生火或灭火啊？？
或者以我的用量
有没有别的搅拌机也很推荐的呢？
感谢！！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.165.163
※ 编辑: AandC 来自: 111.248.165.163 (03/24 11:14)
※ AandC:转录至看板 cookclub 03/24 18:32
1F：→ Junchoon:哪来的KA不适合缴面团啊 5QT那台打12两面团绰绰有余吧 03/24 20:59
2F：→ AandC:因为很多版友提到那台都说打面团很勉强^^" 03/24 22:39
3F：→ AandC:那请问可以打出薄膜吗，又温度升高的问题是否会很严重呢？ 03/24 22:40
4F：推 chataulait:其实我也正在犹豫，因为Ebay 有一台KA Pro 6000 HD 03/25 08:11
5F：→ chataulait:的refurbished 正在特价到明天，这样价钱只比烹饪板 03/25 08:12
6F：→ chataulait:有人推荐的Bosch compact mixer 贵一点点 03/25 08:12
7F：→ chataulait:一般的比较都认为Bosch 比KA 好，但Bosch 是塑胶这点 03/25 08:13
8F：→ chataulait:我真的不喜欢，还有就是Bosch 的客服很烂 03/25 08:13
9F：→ chataulait:Bosch 那台马达是400w，KA的是575w 03/25 08:13
10F：推 meisterhaft:建议不要用google图片功能搜寻Bosch compact mixer 03/25 09:02
11F：→ meisterhaft:会看到一张让人很不舒服的人头照(虽然应该是人造的. 03/25 09:02
12F：→ meisterhaft:但表情看起来真的让人很不舒服orz) 03/25 09:03
13F：推 jonathanmeow:楼上的我还是查了 XD 挺震撼 科科... 平常作6两土司 03/25 11:54
14F：→ jonathanmeow:用威宝面包机搅拌两次勉强可行 但想多作些到12两面团 03/25 11:55
15F：→ jonathanmeow:就不行了 若是12两面团就好的话 有一万以内的建议否? 03/25 11:55