作者tina10145 (Yu)
看板baking
标题[问题] 史上最棒的布朗尼作法
时间Thu Feb 28 15:22:36 2013
是这样的 我现在正在做"史上最棒的布朗尼"那个配方
但是我忘记面粉要最後加
我把面粉和可可粉全部一起过筛跟融化奶油搅拌了....
还没加蛋下去
现在面糊看起来是非常晶亮没错 但是我想知道这个步骤会不会影响到成果呢> <
都怪我食谱没先看清楚 以为粉类要一起...= =
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◆ From: 1.161.121.56
1F：→ tina10145:现在搅拌完成的成品变得好Q的感觉....都不太会流动 02/28 15:32
2F：→ tina10145:我好怕他烤出来变巧克力发糕......... 02/28 15:32
3F：→ tina10145:而且搅拌好的面糊完全不黏手= = 02/28 15:33
4F：→ Kurogawa:既然都到这地步了，就烤吧！ 02/28 16:25
5F：→ tina10145:烤完出炉了~~~其实吃起来还是布朗尼口感耶 而且不乾 02/28 16:45
6F：→ tina10145:满湿润的 只是85g可可粉配上减糖180g 苦味稍重 02/28 16:45
7F：→ tina10145:但是法芙娜的可可粉香味真的好香 很浓的巧克力味 02/28 16:46