作者bcjblackcat (zZzZ)
看板baking
标题[问题] 古典巧克力忘记加面粉
时间Sun Feb 3 15:47:21 2013
刚忙中恍神，做八寸古典巧克力忘记加50g低粉，
不知道这样能不能成立ｏｒｚ．．．．（我要自欺欺人这款是无面粉超浓古典巧克力）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.4.160
1F：→ Junchoon:不会失败吧，这种蛋糕面粉量本来就很少 02/03 19:20
2F：→ Junchoon:没有面粉可能结构会更松而已 02/03 19:21
3F：→ bobo000:我有看过没加面粉的蛋糕 02/03 21:39
4F：→ peitiwan:我做过曾美子老师书上的也忘了放低粉，烤好後会塌而已。 02/03 22:41
5F：→ GirlInBlack:国外食谱常有flourless chocolate cake说 :p 02/04 04:00
6F：→ yesman1214:中间会裂开幅度较大 02/04 20:08
7F：→ bcjblackcat:後来出炉~整个变的浓稠湿润~但不错吃耶 02/07 13:15