作者novitw (Ivy)
看板baking
标题[饼乾] *饼乾类* 松软巧克力豆香蕉饼乾
时间Wed Jan 2 16:21:09 2013
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天气冷飕飕,来做个巧克力饼乾暖暖胃,
再加上香蕉泥,香甜可口的饼乾就出炉啦!
香蕉配上巧克力真的是超对味阿!
第一次做就爱上了~ ^^
材料:
1. 奶油 80g
2. 糖 70g
3. 蛋 1颗
4. 香草精 1/2小匙
5. 香蕉 半条 ( 压成泥 )
6. 中筋面粉 200g
7. 泡打粉 1/2小匙
8. 巧克力豆 适量
做法 :
1. 奶油室温软化後加入糖打至松发
2. 分次加入蛋液.香草精.香蕉泥搅拌均匀
3. 加入筛过的中筋面粉.泡打粉後用橡胶刮刀搅拌成团
4. 将面团用汤匙挖一匙放在烤盘上并整形成想要的形状,我做了爱心跟圆形的
5. 在表面加入巧克力豆後放入烤箱用180度烤约12分钟再转成上火烤约3分钟至表面上色
即可(烤箱时间请自行斟酌)
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