网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1885281 煮了南瓜浓汤剩下一半做成南瓜司康，这次还很"假掰"的弄成了早午餐XD 材料： 低筋面粉 250g 南瓜泥 120g 泡打粉 1T 牛奶 40g 糖 20g 盐 1/4t 无盐奶油 70g （冷藏状态） 蛋 1颗 南瓜籽 适量 烤箱预热175度 做法： 1.牛奶跟蛋先混合均匀 2.低筋面粉过筛，加入泡打粉、糖、盐混合 3.无盐奶油切小块，与粉类切拌混合成面包粉状 4.加入南瓜泥混合，再慢慢加入牛奶蛋液（南瓜含水多寡会影响牛奶蛋液加入的量，视面 团成型且不黏手就好，多的牛奶蛋液最後烤前可涂抹在司康面团上） 5.杆成1.5cm厚度，压模或切成三角形状，刷上蛋液（我没刷），送进烤箱烤17分钟 *我家烤箱为18公升家用小烤箱，导热较快，且热对流空间较小，温度与时间仅参考用 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.16.54