作者bluebluelan (寂寞大甲镇澜宫)
看板baking
标题[蛋糕] ANDROID蛋糕
时间Sun Dec 9 15:10:09 2012
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/bluebluelan/15012560
把ANDROID小绿人大致上分成几个部分
1.身体 2.头 3.天线 4.手
先从身体做起
品名：抹茶慕斯
食材：红豆 蛋 特级细砂 低筋面粉 抹茶粉 吉利丁片 动物性鲜奶油
工具：圆柱体慕斯模 抹刀 刮刀 打蛋器
作法：
先烤一块长方形的海绵蛋糕
煮一锅蜜红豆 打发鲜奶油後拌进些许的蜜红豆
然後在海绵蛋糕均匀的抹平 然後卷起来
放进圆柱体慕斯模里头
灌入抹茶慕斯
不过这边很偷懒的抹茶慕斯就只是抹茶加水加糖拌开之後加进入鲜奶油打发
打到湿性发泡後 加入隔水加热融化的吉利丁片
放进冰箱冷藏至少两个小时以上
接下来来做抹茶淋面 外面绿绿的那层
跟抹茶慕斯相仿 先把抹茶跟水煮开 然後加入糖跟鲜奶油拌匀後
加入泡水软化的吉利丁片 拌匀
冷却至室温底下就是抹茶淋面了
接下来是头
这边更偷懒的是只拿了一块7-11买的小蛋糕 切出适当大小
抹上打发过的鲜奶油 用刮刀刮出半球体
因为手边没有旋转台
所以东弄西弄刮了老半天才整出一个不太标准的ANDROID头
再来天线就是用POCKEY代替 掰两根就是了
手比较猎奇的是用大亨堡热狗对半切
里头各塞两根POCKEY当地基 方便插进幕斯里头固定
外型差不多之後就是一口气淋下抹茶淋面
但是这次因为幕斯冷藏的不够 反覆在冰箱拿进拿出
所以幕斯太软
还没有机会帮ANDROID开光 ANDROID就在冷藏库里头跌倒了
最後就在宣告失败之下结束这次搞笑
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.242.78.240
※ bluebluelan:转录至看板 cookclub 12/09 15:17
1F：推 m525:这好有创意XDD 12/09 15:18
2F：推 arfa:好有趣^^ 12/09 16:36
3F：推 seaman520:给你一个推 12/09 17:44
4F：推 DCcheng:好强XDXD 12/09 20:43
5F：推 meisterhaft:好可爱XDDD 12/09 20:46
6F：推 yan0318sky:看到爆炸的蛋糕就笑了XD 12/09 23:22
7F：推 MOYO:XDDDD 12/10 00:00
8F：推 pikaketea:太可爱了..边看边笑~~XD 12/10 00:05
9F：推 MAX0408:...XD 12/10 00:29
10F：推 emilycplus:居然爆炸了（惊 12/15 09:06