作者moemoe397 (阿九‧Green)
看板baking
标题[问题] 布朗尼沙拉油代替奶油
时间Wed Dec 5 18:39:41 2012
一年一度的圣诞节又来了
虽然说姜饼屋很可爱,但今年想送布朗尼,
查过很多食谱几乎都是用无盐奶油,想请问
若该用沙拉油可以吗?
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◆ From: 192.192.47.197
1F：推 ruby40861:我觉得应该可以耶，因为很多食谱也是把奶油融化 12/05 19:08
2F：→ ruby40861:但是味道会有差异就是了 12/05 19:08
3F：→ Junchoon:香味会有差，还有成品的口感会有差别 12/05 20:39
4F：推 jt17380:我上次用五珍宝做，味道超怪的@@ 12/05 22:22
5F：推 bcjblackcat:布朗尼作法亲和，是可以的～只要油味不要太突兀 12/06 14:07
6F：推 h6186968:我上次手边没奶油 就用橄榄油做 其实巧克力味够重 12/08 00:40
7F：→ h6186968:都把橄榄油味压掉了 12/08 00:41