作者littletonta (想要参加联谊请找我喔^^)
看板baking
标题[面包] 我手作料理--圣诞树面包
时间Wed Dec 5 00:17:34 2012
我的手作料理
http://www.wretch.cc/blog/momopan18/26263350
今年家里的第一棵圣诞树冉冉的升起来了,哈哈!
是桌上型的喔!
中种材料混合搅拌成团,室温发酵两倍大,约60分钟.
青葱切末加入盐和胡椒粉,蛋液,沙拉油,红椒末,即为
青葱馅.
主面团材料除了奶油以外加进中种一起搅拌,至光滑
阶段加入奶油拌至完成阶段,再醒15分钟.
分割面团一个20g,排在烤盘上呈圣诞树型状,其实就
是三角型,做最後发酵约50分钟.
表面舖上青葱馅,移进预热好的烤箱上下火各200度,
15分钟即可,有红有绿又能吃的圣诞树出炉了,大人
开心小朋友更开心!
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◆ From: 118.160.169.202
1F：推 lifelover:真的很像圣诞树^^~ 12/05 07:19
2F：推 cuteyuzi:好棒喔！我也要做看看 12/05 09:15
3F：推 MOYO:好赞 12/05 09:46
4F：→ youngakita:太赞了~~圣诞节也要搞个一棵~~谢谢分享~~ 12/05 12:07
5F：→ seaman520:好厉害 12/05 17:57