作者leaf77 (77)
看板baking
标题[点心] 美食轻松做：大脑形状意式布丁佐水果酱
时间Mon Dec 3 15:41:38 2012
美食轻松做：大脑形状意式布丁佐水果酱
原始图文网址：
http://www.niusnews.com/index.php/main/view/3585
你知道意式布丁 (Panna Cotta)是甚麽吗？
它是一项不用进烤箱的凉点心，有点像奶酪，
简单来说，将鲜奶油、牛奶与糖混合，再加吉利丁凝固之点心就是意式布丁了。
http://www.niusnews.com/=06k2m59
今天的食谱是大脑形状的意式布丁和新鲜水果酱。
水果酱采用红色的覆盆莓，替代方案依可以个人喜好，
选择质地类似的水果，或是现成水果酱；
而意式布丁部分需先备好大脑形状的冰块模好做造型，要选择别的形状也是OK的喔。
如果追求视觉效果，可以将大脑做成粉红色的，看起来会更惊悚喔。
详细制作步骤请参考1finecookie部落格唷。 :)
http://www.1finecookie.com/2012/10/panna-cotta-brains-with-raspberry-blood-sauce/
Source: 1finecookie
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1F：推 neveneve:好有趣！大脑形状的冰块模在哪里买的到呢？ 12/03 17:16
2F：→ GirlInBlack:panna cotta就是奶酪咩 :Q 这样把他人的部落格拿来摘 12/04 01:36
3F：→ GirlInBlack:要，还是先询问原格主比较好吧 12/04 01:36
4F：→ sakurainei:他是专门替这网站在各版发文章的帐号 12/04 07:13