作者iwjkrcrjjq (睁眼说瞎话)
看板baking
标题[问题] 求半熟cheese cake食谱
时间Sun Dec 2 18:21:35 2012
之前有在日本吃过很夯半熟蜂密蛋糕，不过不是很喜欢那种有点黏呼呼的口感
最近在台湾吃到半熟的cheese蛋糕!
一吃真是惊为天人啊! 像云朵的口感真是太奇妙了!
但小小一个还真不便宜
想要自己来做做看
有人做过吗? 是不是一般的日式轻乳酪蛋糕改变烤的时间而己呢?
Google不到半熟cheese蛋糕食谱
有看到加入松饼粉做的，不过不是很想用这个配方
或是有书也可以推荐，感谢 :D
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1F：→ Junchoon:找个无面粉的乳酪蛋糕食谱就可以了吧... 12/02 19:28