我是烘培新手 之前都是做馒头 给小孩吃 最近败了烤箱 来做点心噜 因为很怕打发蛋白 又怕失败 所以上网 找了 立即试做 保证好吃喔 网志好读版 : http://cuteyuzi0812.pixnet.net/blog/post/68555586 材料: 有盐奶油80 克(软化) 糖 60 克 蜂蜜 2小匙 蛋 2 个 香草粉 少许(我没加) 低筋面粉 100 克 牛奶 56克 泡打粉 1 小匙 盐 少许 苹果 一 颗 1. 低粉.糖.盐过筛,并把全部的材料混合均匀至光滑无颗粒的状态 2. 苹果去皮切成4或8等份,去核,在苹果上划相间约2-3厘米的切痕(切约4/3深,不要切断) 3. 把材料轻轻的均放在蛋糕糊上(不要往下压) 火力:上火170度C 下火180度C 预热10min 烤上火160-170度C 下火170-180度C 烤 30-40min 在旁边看状况 我的烤箱是 尚朋堂 so-3211 快来试试喔 真的很容易 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.86.80