作者basha (竹子猪)
看板baking
标题[问题] 无水奶油
时间Fri Oct 19 00:59:26 2012
各位版友好~
不好意思又来发问>//<
之前过中秋节的时候 为了做蛋黄酥特别买了无水奶油来使用~
做完後 还剩下半罐多的无水奶油~
爬了文章 好像没什麽人谈论到无水奶油其他用途?!
闪光刚好想吃 牛奶棒 (参考 孟老师的100多道手工饼乾)
但冰箱的安佳无盐奶油 剩不多了~~((用好凶阿~~~~~~~~~~~
而剩下的无水奶油也不知道要拿来做什麽= =....
所以才请问大家说~
牛奶棒配方中的无盐奶油 如果使用 无水奶油 下去的话 口感上会有什麽差别呢?
有人试过吗@@?
无水奶油除了做成蛋黄酥 芋头酥之类的中式点心外 还可以拿来做什麽点心呢?
麻烦大家了><
谢谢~
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1F:推 wsj0312:凤梨酥? 10/19 01:38
2F:→ Junchoon:用奶油的改成用无水奶油差别其实没有很大 10/19 23:41