作者beskur (海大的司机)
看板baking
标题[问题] 面包机的Mix Call
时间Sun Oct 7 08:01:31 2012
请教一下
因为家里有款旧的面包机，没有Mix Call(提醒放入葡萄乾等添加物的功能)
所以想问问看现在新款的面包机
Mix Call提醒各位放入混合材料的时间点是何时？
是第一次发酵完准备排气以前吗？
是直接倒下去就好吗？还是说有什麽注意事项？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.25.1
1F：推 tubulin:为了避免材料被打散,像Panasonic是在最後一次搅拌结束前 10/08 10:06
2F：→ tubulin:5分钟左右投入,与面团混匀後即进入最後发酵 10/08 10:07
3F：推 cocoya9:我的是精工的~程式设定是 第一次发酵完 搅打2-3分钟後投入 10/08 18:31