作者plice2362 (麦当劳卧底的大学生)
看板baking
标题[问题] 烤箱坏了 做好的面糊怎麽办?
时间Fri Oct 5 12:55:04 2012
如题
小弟正在做海绵蛋糕
把所有东西都搅拌好之後
手一摸烤箱
温度似乎上不来
一直停在华氏150
想说明天再请人来修烤箱
现在搅拌好的面糊是放在室温的
想请问各位
要放冰箱冷藏吗?
还是放在室温就好
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◆ From: 98.210.152.87
1F：推 limou:海绵蛋糕的面糊没办法放...会消泡... 10/05 13:59
2F：→ plice2362:Oh no.....整个报废了? 10/05 14:09
3F：→ jejuno:做大量的松饼 10/05 14:46
4F：→ plice2362:那我就放在外面 明早再拿来做松饼 感谢回答^^ 10/05 14:50
5F：推 neveneve:面糊里有蛋，放冰箱比放外面好吧? 10/05 16:47
6F：推 faulenzen:蒸蛋糕？ 10/05 17:42
7F：→ plice2362:结果早上拿来煎松饼 好吃!! 10/06 15:16
8F：推 wing1234:赶快煎一煎变好吃美式松饼 10/30 22:28