作者mooagee (Angela)
看板baking
标题[问题] 预作凤梨酥的凤梨馅
时间Wed Sep 26 21:14:32 2012
请问各位大大
为什麽做好的凤梨馅，奶油无法完全吃进去...
我是参考Carol的食谱
用新鲜凤梨加砂糖煮滚再加奶油 煮到冒泡
再加入玉米粉
是因为奶油份量太多吗??
还是煮滚太久导致油水分离....>.<
还有办法补救吗?
谢谢~
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◆ From: 119.14.79.23
1F：→ Junchoon:你收的不够乾水分太多油会吃不进去 09/26 22:57