作者mice601011 (mouse)
看板baking
标题[问题] 阿罗利奶油是无水奶油吗
时间Sun Sep 23 10:53:46 2012
请问各大烘焙板友
安佳的阿罗利特选纯奶油是无水奶油吗
因为别人有用阿罗利作凤梨酥,
我的配方是奶油加无水奶油均掺,
之前买外面分装的安佳无水奶油,所以以现在有点困惑
请解惑.谢谢
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◆ From: 1.169.185.228
1F：推 Nintendou:不是无水奶油, 而且它是有盐奶油 09/23 11:08
2F：→ mice601011:另请问冷藏的奶油和室温保存的阿罗利差在那里 09/23 13:54
3F：→ Nintendou:阿罗利因含水量较少,故可放室温方便贩售,开封後仍需冷藏 09/23 14:36
4F：→ Junchoon:他含水量没少多少，能室温卖主要是因为他是铁罐密封包装 09/23 15:30
5F：→ mice601011:我发现阿罗利的保存期限比较长,可至1年半,所以开封了, 09/23 17:11
6F：→ mice601011:依然要冷藏哦,我以为可以室温存放,谢谢~ 09/23 17:13
7F：→ Nintendou:除非开封後尽速用完, 不然只有无水奶油能长时间室温存放 09/23 17:22
8F：→ Junchoon:他等於是罐头，罐头不开封都很耐放的 09/23 18:39