作者palapalachan (dandanmemory)
看板baking
标题[蛋糕] 浓情巧克力草莓蛋糕 (照片多多食谱分享)
时间Fri Sep 21 00:40:32 2012
以下所分享的浓情巧克力蛋糕食谱呢～
基本上是我自己习惯作的份量
一般小家庭我建议6寸蛋糕就应该够罗
8寸的则是适合一般有小朋友的家庭
但...如果你家也和我家一样 也有只大食怪的话
那就麻烦请作“10寸”蛋糕吧！
否则吃完一整个蛋糕还喊饿
想必身为主妇的我们 头只会更痛吧！咳咳
废话不多说！马上来分享做法！
首先要准备的材料有：(共有A B C D四个部份)
噗～想做出美美蛋糕 程序就是得这麽繁复呢
请先准备(A：面糊)以及(B：蛋白霜)的准备材料
A：面糊部份
1. 蛋黄(要冰过).......8颗
2. 砂糖(可减半)......31g
3. 沙拉油...............47g
4. 牛奶..................70g
5. 低筋面粉(先过筛)140g
6. 香草精(可省) 1/2茶匙
B：蛋白霜部份
1. 蛋白(要冰过).........8颗
2. 柠檬汁.................8cc
3. 砂糖...................94g
以下为A B的做法图解：
因为图片太多～就请大家移驾到网志点阅吧：）
以下为有图有文有音乐 无广告连结网志版
http://dandanmemory.pixnet.net/blog/post/42116738
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我们都站在生命的交叉口
彷佛得到了什麽 却也失去了什麽..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 86.183.38.244
1F：推 meisterhaft:装蛋白的盆子或是搅拌棒上有水珠残留不会让蛋白打不发 09/21 18:00
2F：→ meisterhaft:唷~然後我觉得你可以把蛋黄糊的糖都拿来给蛋白用 这样 09/21 18:02
3F：→ meisterhaft:打出来的蛋白霜会更稳定细致唷 09/21 18:04
4F：推 cutepomelo:推~~ 看起来好好吃的蛋糕<3 09/21 20:08