作者sasaea ( sasaea)
看板baking
标题[问题] 请问给宝宝吃的蛋糕
时间Sun Sep 16 21:15:57 2012
宝宝快满一岁了，本来想买的蛋糕帮她庆生，但想到外面卖的蛋糕成分不明
会有点担心，所以想自己做一个蛋糕，另外还有一个两岁三个月跟一岁三个
月的宝宝也会吃，想请问有没有甚麽蛋糕是简单方便做的(因为妈妈我手不太巧)
然後成分简单(蛋，面粉，奶油一点，糖)，我蒐寻过板上的蛋糕，但总觉得
都是适合大人吃的(比较甜跟油)，不知道有没有适合小宝宝吃的食谱(当然
也不会给她吃太多，就意思意思)。谢谢提供意见搂!
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◆ From: 118.168.199.213
1F：推 neveneve:可以做天使蛋糕，不过对新手来说，可能最难的是打发蛋白 09/16 21:25
3F：→ Nintendou:Healthy Baby's First Birthday Cake Recipes 09/16 21:27
4F：推 meisterhaft:如果你只打算给他吃他两根小指头能捏下来的分量 那基 09/16 21:50
5F：→ meisterhaft:本上普通的戚风就OK了 我其实最不推天使蛋糕,糖量吓死 09/16 21:50
6F：→ meisterhaft:人 以我的习惯来说,戚风一颗蛋对上14~15g糖就做得起来 09/16 21:52
7F：→ meisterhaft:至於装饰,如果要用果酱的话,请小心果酱的糖量跟成分 09/16 21:58
8F：→ meisterhaft:问题(有些果酱有人工色素、高果糖玉米糖浆跟防腐剂) 09/16 21:58
9F：→ meisterhaft:最好也不要用植物性鲜奶油 你可以用很健康的食材做得 09/16 21:59
10F：→ meisterhaft:漂亮但是是很成人的口味 这样他捏下送入口发现不好吃 09/16 22:00
11F：→ meisterhaft:时他就不会想再去吃了XD (但是可能不会放弃去捏蛋糕) 09/16 22:00
12F：推 enhprxjor:请问mei大大可不可以说一下详细的做法怎麽做>"< 09/16 23:30
13F：→ enhprxjor:我想做给同事的小baby吃 谢谢您~~ 09/16 23:30
14F：推 geartrains:松饼吧, 我家过1y就会让她吃松饼了, 加点鲜奶油泡香蕉 09/17 01:36
15F：→ geartrains:片就很受欢迎, 成分单纯也容易做 09/17 01:37
16F：推 neveneve:请问m大，一个蛋白大概10~15g就可以打发，用这种比例不能 09/17 13:43
17F：→ neveneve:做出天使蛋糕吗？一定要放很多的糖呀？ 09/17 13:44
18F：→ Junchoon:那种比例的蛋白糖霜不够稳定吧，天使大概要放到蛋白1/2 09/17 17:12
19F：→ Junchoon:以上的糖量 09/17 17:12
20F：推 meisterhaft:呃~做法其实就跟一般的蛋糕一样orz 一颗蛋白14~15g糖 09/17 20:56
21F：→ meisterhaft:做戚风没问题 但做天使真的不太行 没办法承受那麽多乾 09/17 20:57
22F：→ meisterhaft:粉 硬要做的话 组织就会不好看 口感也会受到影响 09/17 20:57
23F：推 kkppt:CAROL的黄金发糕,无油无添加物,跟蛋糕很接近,宝宝可以吃 11/07 12:36