作者tafta (analog)
看板baking
标题[问题] 起士片可以怎麽运用在做面包上
时间Sun Sep 16 12:42:54 2012
在Costco 买了将近一公斤的起士片
今天开来吃时发现很悲惨的是这款起士片没有独立包装
每一片都是叠在一起只用纸片分隔
以我们家的正常消耗状况来看，可能会有一大半都发霉了还吃不完
所以努力设想怎样消耗起士片...
想拿来做面包，较有保存性也比较好送别人吃
除了起士（火腿/培根）土司那种作法以外
不知有没有建议其他作法
如果是起士条那类面包，似乎多用Mozzarella起士丝
能够用起士片取代吗？
面包中有起士块的应该是用切达起士，这种起士片口感会不太对
这种起士片加热後会稍微牵丝，趁热吃还不错
但若凉掉後马上变回有点Q弹的塑胶感...
所以想请教是否还有哪类的面包适合运用起士片
谢谢各位的回答....
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◆ From: 118.165.94.24
1F：推 Nintendou:直接铺在面团上去烤, 什麽面包都可以 09/16 17:13
2F：→ yaki:可以冷冻喔~ 解冻很快 质地不变 我也曾经不小心买到这种 09/16 20:30
3F：→ dragoneminem:也可以做成起司酱,吃不完也可以冷冻,沾任何东西都很 09/16 23:55
4F：→ dragoneminem:很好吃! 09/16 23:55
5F：推 michellestar:起士片拿来烤轻乳酪还满好用，我一次用食片，烤一个 09/19 17:07
6F：推 ceiney:这款我有买过~我一半用夹链袋冰冷冻 一半放乐扣冰冰箱Y 09/20 19:49
7F：推 ceiney:这款不太发霉耶~ 09/20 19:54