作者pripri (PRI)
看板baking
标题[问题] 可画花的巧克力酱
时间Thu Sep 6 09:42:55 2012
如题~
不知道大家有没有推荐的牌子呢？
希望是尖嘴瓶且不要太水
我之前买三多巧克力太液态了: ((
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.101.78
※ pripri:转录至看板 cookclub 09/06 12:46
1F：推 ansor:没有完全符合你要的!这种都是买抹酱来自己装挤花袋使用 09/06 13:44
2F：→ ansor:抹酱一般找的到的就正香轩的.但天气也会影响软硬度 09/06 13:45
3F：→ ansor:如果你不熟悉操作.那你的手温会让他软化的更快 09/06 13:45
4F：推 Nintendou:三多那种是淋酱,可到超市找铁罐装的吐司抹酱,再用挤花袋 09/06 14:05
5F：→ Nintendou:抹酱比较固态, 所以通常不会用挤出式容器盛装 09/06 14:28
6F：→ Nintendou:不然只能到烘焙材料行找,有的会卖画花用小滴管装巧克力 09/06 14:32
7F：→ Nintendou:不想额外买挤花袋的话, 装在塑胶袋里边角剪个小洞也可以 09/06 14:36