作者ritaning (新生活运动)
看板baking
标题[问题] kneader揉面机与小林的搅拌机选择?
时间Mon Sep 3 22:08:13 2012
各位先进好^^
我是个还没做过吐司，只有常揉馒头的面包新手
因为爱逛别人的厨艺分享网志，莫名的被kneader揉面机烧到
但是它的价格好惊人，如果要打到1.2KG的面团就要花2万多台币
爬了一下，大家对台制的小林好像评价不错
我有上网拍搜寻了一下，桌上型半贯是13500元
因为两者价位都不低，我又是很新的新手
所以想请问各位大大，如果依据我的需求
我该选我的梦幻逸品kneader好，还是务实选择小林呢?
我的需求如下:
1.家中只有一般家用烤箱(有上下火可调温度时间，that's all)
2.家中成员5大1小，娘家人一起算就是9大2小
3.我会制作简单的中式面点(馒头，花卷，饺子等，包子还在学习做得更好看)
4.有搅拌机是想要做一些健康的面包(当然我知道不可能做欧包XD)
我也想做一些蛋糕类的东西(需要另外买手提搅拌器吗?)
以上，请大家推荐我实用的搅拌机
感谢大家^_____________________^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.123.4
1F：推 Nintendou:不考虑预算的话, 揉面机体积小又安静, 且有发酵功能 09/03 22:37
2F：→ Nintendou:家庭用揉面机应该比较合乎需求, 搅拌机的话相对便宜 09/03 22:38
3F：→ Nintendou:做蛋糕类另外买个手提搅拌器比较适合, 也不贵 09/03 22:39
4F：→ Nintendou:另外, 家庭用烤箱也是可以做欧包的啦, 要练就是了 09/03 22:39
5F：→ Nintendou:前提是会很常用, 有机器确实省力许多, 不然是笔不少花费 09/03 22:45
6F：→ ritaning:谢谢N大^^因为我就是揉馒头揉到手扭到，才想买搅拌机XD 09/04 12:08
7F：→ ritaning:K牌的对我来说缺点就是容量太小了，而且又贵~"~ 09/04 12:09
8F：→ ritaning:但是它号称职人揉面手法很吸引我XDDDD(<--脑波很弱) 09/04 12:10
9F：→ Nintendou:会觉得贵, 那就还是搅拌机, 毕竟甩打的力道揉面机做不到 09/04 12:24
10F：推 Nintendou:算是各有特色, 就自行取舍罗 09/04 12:27
11F：→ Nintendou:但有一点就是揉面机可以设定制程,搅拌机就只能自己判断 09/04 12:29