作者aiia (~~~~~^Q^)
看板baking
标题[问题] 义美小泡芙内馅
时间Thu Aug 16 23:55:14 2012
请问有人知道义美小泡芙牛奶口味的内馅是如何做的吗?
有没有比较接近的做法
一般泡芙内馅都是像卡士达这类较软的内馅
但义美的内馅是较固体状的
有人知道这类内馅的名称或做法吗?
感谢....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.168.79.223
1F：→ Junchoon:奶油霜，就类似夹心饼乾那种内馅 08/16 23:55
2F：→ Junchoon:一般都是用白油去打发调味的 08/16 23:56
3F：→ aiia:原来是奶油霜阿...感谢...^^ 08/17 00:18
4F：推 ansor:我觉得比较像是软质巧克力 08/17 14:14