作者show1104 (漫步自在)
看板baking
标题[问题] 在中途烤盘调头续烤...
时间Thu Aug 9 21:39:18 2012
最近试用了烘王Ａ＋烤箱 拿杏仁瓦片作试烤
但有一个现象是当右半边的瓦片已经呈现初步金黄时
左半边的瓦片仍然还未上色
不是很了解这种现象是否是正常现象
还是所有品牌烤箱都一样 烤到一半就得调头续烤才完美?
谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.225.93
※ show1104:转录至看板 cookclub 08/09 21:40
1F：→ ansor:大烤箱有时也需要调头的动作.何况是恒温不足的小烤箱 08/09 21:48
2F：→ ansor:接近门片的烤温一定比内侧低.要改善可以加装红铜片 08/09 21:49
3F：推 casavona1004:Dr.Goods也要掉头 只有炫风烤箱不用吧 08/09 22:16
4F：→ Junchoon:我用过costco那台kaiser的，也是会有点上色不均 08/09 23:20