以前没没有做过蛋糕 也没有想过我也有自己做蛋糕的一天 现在在美国 有个法国室友 她主动做蛋糕给大家吃 没想到她这举动却开启了我想学做蛋糕的慾望 马上拜托她教教我 她教我做了两个今天先分享一个给大家 新手首PO 希望大家会喜欢 今天要做的这道真的很简单 称得上只要材料准备好了你就做好了一半 网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21152915 来看看材料有哪些吧 材料： 1. 苹果...........................4颗 2.sour cream......................2匙 3.pie crusts......................1条(不想自己滚面粉的人这个真的好方便) 4.全蛋............................2颗 5.糖..............................1杯(8 oz) (不喜欢那麽甜的人可以自行减少糖量) 6.香草液或粉......................适量(提味用的 所以可以依个人喜好调整) 7.其他:量杯、烤盘、烤箱 步骤： ※烤箱可以先开预热 约180度 1.先将苹果切片 大至是一颗切成16瓣 不可以厚 下图还只是8瓣 所以要再对切 切完後先摆至旁边 好消息是平常我们吃苹果都会习惯泡盐水保持色泽 但是这些苹果等等就要进烤箱啦 所以就不需要泡盐水啦!! 省了一道手续 2.将 pie crusts摊开均匀铺至烤盘 (法国小老师出现啦 嘻嘻 ) ※TIPS: 一定要用叉子或牙签在底部戳洞 以防烘烤时派皮破裂 但可别戳太大洞欸 不然内馅都流到烤盘上去了 3. 将苹果不管顺时钟还是逆时钟 你高兴就好 绕着圆圈就是了 4.将材料2.4.5.6全部倒入 不用怀疑 通通一次倒进来就是了 然後就是疯狂搅拌呀 但也不要过度疯狂欸 要温柔这样她才会好吃 是有这麽说法吗 5.搅拌完毕後 倒入烤盘pie crusts上面 (什麽叫搅拌完毕 只要颜色均匀就可以了 不需要搅到糖化掉吗?!? 不需要 这问题我也问了法国女孩 他说没错 这样做就对了) 6.不夸张 完成了 只要这样丢入遇热的烤箱 等待加等待 三不五时注意没有烤焦就好了 ※TIPS: 如何知道烤好了呢 法国女孩说 只要用小刀轻轻戳一下派 如果有稠稠得液体黏在上面 代表还没有好 继续烤到没有液体黏在到面上即完成 老实说做这个之前我真的不知道是如此如此得简单呀!! 所以当这派拿出烤箱的时候我还是觉得不可思议 嘻嘻 赶快学会吧 轻松学会一道 做给家人朋友都适用 自己做的东西最有意义: ) 预告预告：这派算什麽 只是小事身手 下一个蛋糕可是我吃过第一次後吵着要学的 哈哈 那蛋糕我吃第一口後赞不绝口 大呼好好吃呀!!吃完之後念念不忘 每天都在提醒法国室友 我要学我要学 哈哈哈 会吵得人有糖吃 她二话不说马上说好!还一连教了两个 所以这个苹果派还算是意外收获呢!! 喔耶喔耶 虽然我已经知道是什麽东西了 但是我还是好兴奋呀 因为真得好好吃喔!! --

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