作者sweetener (＊)
看板baking
标题[问题] 酿酒的酵母可以直接拿来用吗？
时间Sat Jul 28 13:48:47 2012
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这两天心血来潮买了葡萄自己酿葡萄酒
步骤是参考
http://www.meishichina.com/Eat/Drink/200712/26755.html
现在是第二天 瓶子里很多气泡 剧烈发酵中
想问直接拿这个汁可以直接做面包馒头吗？
还是要等到发酵完毕约一个礼拜才能用？
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◆ From: 223.167.6.13
※ 编辑: sweetener 来自: 223.167.6.13 (07/28 14:17)
1F：推 yesman1214:一样都是天然酵母 07/31 17:41
2F：→ yesman1214:不过面包的天然酵母是用面粉来养 07/31 17:42
3F：→ yesman1214:应该可以，不过比例要控制 07/31 17:42