作者linsmallyan (我青春ㄟ肉体啊~~~)
看板baking
标题[蛋糕] 失败的作品要怎处理啊?
时间Sun Jul 22 12:02:29 2012
昨天参照carol的柠檬起司蛋糕，做到半夜2点
早上冰了3小时，就切开，呃...味道不是太喜欢！
好吧，我的蛋白只打到湿性发泡
有没有搅拌过度呢?不是太确定！
(但比我在做戚风时，有多搅倒是真的)
外面看起来还算个起司蛋糕，
但吃起来，不知道是我兰姆酒加一大匙太多了还是怎样
其实酒味>起司味，吃起来再夹带着乳酪起司的酸味
连平常很捧场的老公吃一口後
就说要还我了!XD
哀哟!我还做了个8寸捏
这下滞销了!
如果是大家做了失败还是自己没这麽爱的口味
事後都怎处理啊?
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1F：推 brendal:拿去办公室荼毒同事 07/22 16:43
2F：→ byph:我都自己默默地慢慢吃掉…自己都不喜欢了 不敢拿去给别人吃XD 07/22 21:37
3F：推 yesman1214:carol的配方，有些是他自己独创的.可以看别的书做做看 07/22 21:52