Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/12689280 材料 : 1. 温水 1/2 cup ( 约40度C ) 2. 蛋 1颗 ( 约50g ) 3. 糖 1/4 cup 4. 奶油 25g ( 切小块软化 ) 5. 盐 1/2 小匙 6. 高筋面粉 2 cups 7. 麦穗粉 1/2 cup 8. 速发酵母 2 小匙 9. 花生酱 适量 做法 : 1. 将全部材料混合均匀（奶油除外)并揉至成团 2. 再将奶油倒入揉至面团产生薄膜,用保鲜膜包住面团直到面团发酵至两倍大 (约 1.5 hr) 3. 压出面团的空气後滚圆松弛10分钟 4. 将面团整形成想要的形状,在里面抹上花生酱即可 5. 整形好的面包用保鲜膜盖住再度松弛30分钟 6. 烤箱预热至180度C,烤约12分钟即可取出放凉食用 -- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 艾薇的小小世界~ http://novichen.pixnet.net/blog 纪录Ivy的 宝贝.料理.生活.旅游 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ --

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