作者lmfhahha (铁娘子)
看板baking
标题[问题] 没有烤箱及吉利丁能做什麽
时间Wed Jul 18 20:12:25 2012
大家好，目前人在澳洲
想要做一些甜点请外国朋友吃
目前已做过提拉米苏及蒸布丁
因为住的地方没有烤箱，在镇内也买不到吉利丁
只有微波炉以及瓦斯炉，也只有一些简单的器具(电动打蛋机 布丁杯 筛子之类的)
下次想要挑战做松饼或是千层蛋糕
本来想做免烤起司蛋糕，但因为没有吉利丁所以做罢
不知道大家还有没有推荐的甜点可以让我做给外国朋友吃呢 :)
谢谢大家^_^
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◆ From: 165.228.239.52
1F：→ meisterhaft:蒸蛋糕? 07/18 20:25
2F：→ iceblue11:免烤起司蛋糕也有不需要吉利丁的配方 07/18 21:09
3F：推 jane810501:我也是想蒸蛋糕~或者铜锣烧那类的?可以熬红豆吧@@ 07/18 21:51
4F：→ GirlInBlack:蒸布丁，雪花糕 07/18 23:07
5F：→ DaffCathy:买消化饼压碎後+奶油做免烤塔皮/派皮 07/19 02:47
6F：→ DaffCathy:然後用牛奶 鸡蛋 糖 玉米粉煮卡士达酱 07/19 02:48
7F：→ DaffCathy:忘了说，卡士达酱还要加奶油才会滑润 07/19 02:51
8F：→ DaffCathy:煮好後，可以趁热把卡士达酱挤入塔皮或派皮里进冰箱放凉 07/19 02:52
9F：→ DaffCathy:要吃之前放上新鲜水果如芒果，或是莓果、奇异果之类 07/19 02:53
10F：→ DaffCathy:喜欢的话，可以洒个糖粉，再加上薄荷叶做装饰 07/19 02:54
11F：→ DaffCathy:另外，卡士达酱加入柠檬汁跟柠檬皮会变成柠檬口味 07/19 02:55
12F：→ DaffCathy:我也曾经使用花生油取代奶油，得到花生口味的卡士达酱 07/19 02:56
13F：→ lmfhahha:谢谢楼上的大家:) 我会尝试蒸蛋糕跟卡士达塔的，感谢^^ 07/20 09:47
14F：推 thiopento:coles跟wooworth都有卖吉力丁~我有买过 07/30 22:50
15F：推 justdondoit:用纯动物鲜奶油做奶酪? 08/11 11:58