作者promistake ( )
看板baking
标题[问题] 奶酪的吉利丁
时间Tue Jul 3 11:15:59 2012
家里突然多出很多牛奶
都不到一个礼拜就会过期
刚好现在天气热
想拿来做冰凉小点心
但因为住的地方偏远
超市没有看过在卖吉利丁[片]
只有看过吉利丁[粉]
因为我想拿来做奶酪
爬了文看一下都说要用吉利丁片
在克难的情形下
拿吉利丁粉取代可以吗?
谢谢高手指教:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.65.131
1F：→ Junchoon:可以，只是用法略有不同 07/03 11:31
2F：→ kruz:照重量算(一片大概2-3g)然後因为粉不用泡要加水.一片大概可以 07/03 12:26
3F：→ kruz:吸10ml的水..所以照算加水就可以了. 07/03 12:27
5F：→ promistake:感谢大家:) 07/03 16:16
6F：推 Devilxxx:我都用吉利丁粉耶 没用过片@@ 07/05 18:07