今天的66折是果酱女王的书 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010533541 还好之前没败下去，价格差太多了 若你还有coupon的话，又再扣一些 当代最伟大的经典作品：草莓和覆盆子果酱、黑莓果凝、柳橙果泥酱、玫瑰荔枝覆盆子果 酱……。 　　以及最独特的配方：伯爵茶野生苹果凝、堇菜覆盆子酱、接骨木花草莓酱、伯爵金桔 果酱……。 　　具有地区特色：香草格乌兹塔明那黄香李酱、松子亚尔萨斯新鲜与乾燥蜜李酱、姜味 肉桂胡萝卜果酱…。 　　或是异国风情：百香果、柳橙和洋梨果酱、兰姆香蕉椰子果酱、青柠苹果果酱... 。 　　她传授教导果酱的方式，就像是带领所有读者和她共同动手完成一般。不论是包含果 肉的果酱confitures、果泥酱marmelades；清澈无果肉的果凝gelees；可以做为酱汁或冰 沙的库利coulis、果汁jus和糖浆sirops；制作糕点与保存的果渍 / 糖煮水果compotes、 酸甜酱aigres-doux；适合搭配菜肴的果菜酸甜酱chutneys；或是本身就是一道清爽甜点 的水果汤soupes de fruits...。都能照着「果酱女王」的经典果酱课，一步一步的成功 制作，感受她对美好成品---一罐罐璀璨颜色的果酱，和酸甜水果无条件的爱！ -- 人生 需要多一点勇气 Baking和妞妞是我的最爱 http://vanessalin.pixnet.net --

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