作者novitw (Ivy)
看板baking
标题[饼乾] *饼乾类* 巧克力霜饼乾
时间Tue Jun 5 15:14:17 2012
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材料 :
1. 无盐奶油 100g
2. 糖 1/4cup
3. 盐 1/4t
4. 中筋面粉 1cup+1T
5. 水 1T
6. 巧克力酱 适量
7. 可可粉 适量
做法 :
1. 烤箱欲热至 150度C
2. 奶油软化後加糖.盐打至松发
3. 加入面粉搅拌均匀後再加入水搅拌成团
4. 在工作台上撒上些许面粉用杆面棍将面团杆成约0.3cm的薄片
5. 用模型将面团切成想要的形状後,放置冰箱冷藏20分钟
6. 放入烤箱烤约30分钟至表面变色即可取出放凉
7. 将饼乾一半的部分涂上巧克力酱并洒上可可粉就完成啦!!
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※ novitw:转录至看板 cookclub 06/05 15:15