图文版 http://blog.xuite.net/brodytsai/brody/60863307 一直很喜欢吃咸的面包 尤其是早餐 总觉得吃咸的才有吃早餐的感觉 这次就来试试葱花热狗面包吧! 面团材料 面粉280g 糖3匙 盐1匙 奶油20g 鲜奶140g 蛋 1颗 酵母粉1匙 以上材料放入面包机後 选"面团"行程 等到面团好了 先分成七等分 然後放15分钟发酵 接着 就来包热狗罗!!! 把小面团压平 热狗放上去卷起来 左右两边封口 拿刀子切个几刀 因为我分的面团不大 所以只切了两刀 然後把头尾相黏就好罗! 接着拿去预热100度的烤箱中发酵30分钟 这时候来调葱花的部份 葱花材料~ 葱切片 蛋1颗 盐适量 搅拌後就可以涂在发酵好的面团上啦 涂完後洒上芝麻 把面包涂上蛋汁 送入175度的烤箱中 烤20分钟 烤的时候超香的!!! 时间到了香喷喷的葱花热狗面包就好了喔!! 这个葱花热狗面包比上次做的肉松面包好吃很多 应该是因为加了葱花去烤 增加了香气!!! --

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