作者linjudy (爱情是非卖品)
看板baking
标题[问题] 想要购买搅拌机..
时间Tue May 29 15:05:31 2012
最近想要购买搅拌机
询问了三麦和士邦
三麦30L的33000
士邦给我两种机型
一个是JET-30 较简单,变速时要先停机
售价29000
另一个是SP-30MA
售价39000
不需停机就可以变换速
个人在打面包时
曾经打到4000公斤的面粉
因为不想分次打
但想想自己的烤箱没有这麽大
可以一次烤培那麽多
所以需要买到30L吗?
但在练习蛋糕又好像不需要那麽大?
各位烘焙大大们可以给我一点意见吗?
BTW
那小钢是否需要购买呢?
另外购买士邦要10000
但三麦只有20L的才有
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.174.133.135
1F：→ meisterhaft:4000公斤的面粉??? 05/29 15:07
2F：→ linjudy:打太快...是4公斤 05/29 15:16
3F：推 Hans14:XD 05/29 16:05
4F：→ vanessalin:我也吓到4000kg 05/29 20:08
5F：→ Herc:如果烤箱不大, 为什麽会做到 4 kg 的面粉?? 05/29 20:23
6F：→ linjudy:那时候的烤箱是可以打4公斤,但现在没办法~所以我也很头痛 05/29 20:51
7F：→ linjudy:所以还是要以烤箱作为考量吧?! 05/29 20:51
8F：推 tamamamika:4吨 XD 05/30 09:06
9F：→ tamamamika:可以烤4公斤的面粉和30L的拌机 一般家庭用不到这麽大 05/30 09:08
10F：→ tamamamika:原PO是专业来着 05/30 09:09
11F：推 Herc:嗯, 烤箱跟搅拌器要配合~ 如果无法烤那麽大量...那也无法一次 05/30 12:00
12F：→ Herc:做大量的面团(只能分次做, 分次烤了XD) 05/30 12:01
13F：→ linjudy:感谢各位的建议~我还事先以20L作为考量好了,没有到专业 05/30 16:07
14F：→ linjudy:只是之前待过面包店,现在在练习乙级考试中 05/30 16:08
15F：→ chingwen7066:脑子里马上想像4000公斤的面粉打起来有多少... 05/31 21:45
16F：→ chingwen7066:机器一直越变越大台 然後才意识到原po打错了..XD 05/31 21:46
17F：推 wing1234:如果你有要做馒头，那就买的很值得了 06/09 22:54