作者enfant (小朋友)
看板baking
标题[问题] 像纸一样薄的酥皮
时间Sun May 27 23:41:21 2012
前一阵子看到 "帅哥厨师到我家"
帅哥厨师拿出一种像纸一样薄的东西
一层酥皮, 一层奶油组合起来
请问那是甚麽样的东西?
台北有地方可以买吗?
我後来用市售冷冻酥皮代替, 这两个是类似的吗?
谢谢大家的回答~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.50.202
1F：→ meisterhaft:phyllo? 05/27 23:52
2F：推 lifelover:天母家乐福有卖~ 在乳酪片起司丝等那一区，长条盒装~ 05/28 00:03
3F：→ meisterhaft:真好~台中的家乐福好像都没有? 05/28 00:13
4F：→ iceblue11:phyllo 我家冰箱还有一捆...... 05/28 03:55
5F：→ iceblue11:phyllo吃起来比较脆,冷冻酥皮比较酥.... 05/28 03:56
6F：→ enfant:感谢版友们的回应, 的确是phyllo 06/01 23:42