作者pinguino37 (企鹅牌)
看板baking
标题Re: [问题] 请问面包机做出来的面包好吃吗?
时间Fri May 11 19:49:13 2012
只要材料好,刚出炉热热的新鲜面包都很好吃 XD
面包机我觉得它很方便,可以不太花脑筋的由机器帮你做到好
因为那个烤锅的关系,它能做的造型比较少
因为那个小搅拌片的关系,很难打足筋度
面包机有它的有局限
你可能很难拿它来烤辫子面包、烤披萨、烤波萝奶酥、烤红豆面包...
但是如果你只是希望可以一觉醒来就有土司可以吃,那面包机真的是满方便的
面包机也可以配合汤种或中种的做法来改善面包的口感
以功能性来说,真的比较推荐搅拌机加烤箱的组合
面包机可以做的都做得到,除此之外还有更多种烘焙可以尝试
※ 引述《silver328 (小红帽)》之铭言:
: 看到朋友在网路上发表了做面包的感想
: 只是在网路上看到图片
: 并没有实际吃到
: 正想买一台的时候,
: 又有人说 用面包机做出来的不太好吃
: 想请问有买面包机的版友们的实际的试吃心得,谢谢~
--
( ̄﹁ ̄) http://pinguino37.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.72.245
1F:→ pureaaron:放凉後, 放到保鲜盒里, 第二天还是很好吃喔! 05/13 00:54
2F:推 juhyun:方便+1,起床就有土司可以当早餐 05/13 13:58