作者lwiily (缃)
看板baking
标题[面包] 鲜奶哈斯
时间Thu Apr 19 23:47:52 2012
图文网志:
http://blog.yam.com/marginal715/article/49032753
忠於原味的自己
喜爱细细咀嚼着单纯的面包,淡淡奶香与小麦香气在口中融合着
记得第一次吃到鲜奶哈斯 是在台北的留乃堂面包店
好大一个,切成一片片的,价格45元 简直是物超所值
现在回到台南後,没有留乃堂,也不常逛面包店
下班後总是匆匆忙忙地回家
趁这休假期间 好好地做个自己想吃的点心呗
配方如下
高粉 250克
酵母粉 2 1/2 t
砂糖 1 1/2 T
炼乳 50克
牛奶 150ml
盐 1/2 t
做出来的成品,也许是加了炼乳的关系
直接闻就能够闻到淡淡甜甜的奶香味
虽然没加奶油,但依然松软哦
(配方来自於 「好吃不发胖低卡面包」)
PS 自己爱上了这本食谱了 !!! 不加油依然好吃呢
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.21.138