作者mcmcc (mcccc)
看板baking
标题[蛋糕] 松饼蛋糕吃起来很松饼
时间Tue Apr 10 12:24:33 2012
我是超新手^^;
但要在周四做一个蛋糕
所以朋友给我一个很简单的食谱
但是烤出来吃发现太像松饼了
不知道有没有什麽方法可以让他吃起来像蛋糕一点?
例如加上低粉 减少松饼粉之类的??
如果这样的话大概要斟酌多少量呢?
爬文有看到说我用的costco松饼粉太咸
我猜想这也是我吃起来觉得太像松饼的原因..@@
以下是我的食谱
鲜奶油100ml
蛋1颗
松饼粉150g(costco)
手工草莓果酱100g
170度 烤30分钟
谢谢!
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◆ From: 114.37.240.37
1F：→ EzakiYuuichi:蛋有打发吗？ 04/10 19:44
2F：→ mcmcc:这个食谱不用打发 只要搅拌均匀入烤箱就好了 04/10 21:56
3F：→ emeraldpy:蛋不打发? 那跟松饼的作法差在哪? 试试1F的建议吧 04/11 16:29
4F：推 mapledream:简单来说 你就直接找蛋糕食谱来做就好了 04/11 19:25
5F：推 ellioteyed: 感觉鲜奶油量好多 鸡蛋请打发吧 04/15 15:45