作者liotaka (苦涩的灵魂)
看板baking
标题[点心] 草莓鲜果冻
时间Thu Apr 5 01:20:49 2012
网志版:
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每次去水果摊看到一大篮的草莓都没办法克制自己，
加上老板说，草莓季要结束啦！
一想到草莓这可以称是甜点之王的水果要结束了，
当然一定要买一蓝！
但是买回家以後也不知道该做什麽XD
索性找些简单的小甜点来利用：草莓鲜果冻 ＋ 鲜奶油草莓卷
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材料：
1.草莓：300 g
2.水：400 C.C.
3.糖：120 g
4.柠檬汁：1 颗
5.白兰地：1 匙
6.吉利丁：10g
步骤：
1.水、糖、柠檬汁、草莓加进锅子放置一下
2.加热，小滚五分钟
3.吉利丁泡冰水软了加进去，在加入白兰地
4.离火放凉，装瓶以後冷藏
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※ liotaka:转录至看板 cookclub 04/05 01:21