作者whyandrew (Andrew)
看板baking
标题[问题] 7-11帕莎蒂娜这款蛋糕怎麽做
时间Wed Apr 4 17:51:25 2012
想请问大家7-11这次母亲节蛋糕预购
帕莎蒂娜推出的这款怎麽做
http://ppt.cc/Vl1B
有两个问题想请教
1.上面紫紫的东西不知道是甚麽(有毛茸茸的感觉耶)
2.该怎麽压出格子状呢?
烦请帮忙解惑
非常谢谢!!!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.98.88
1F：→ amberrm:没有吃过，不过可能可以用鲜奶油挤半圆接在一起弄出格子感 04/04 17:53
2F：→ amberrm:毛茸茸感觉糖粉就可以了... 04/04 17:53
3F：→ amberrm:看了一下是幕斯类蛋糕，这样格子状可能是矽胶模之类 04/04 17:57
4F：推 airrooco:最上层是慕斯吗? 04/04 22:46
5F：→ airrooco:嗯...从另外一面看起来就有像幕斯了XD 04/04 22:58
6F：推 saxo86:这应该是用模形灌幕斯出来的～完成後上面在喷一层巧克力～ 04/05 19:18
7F：→ whyandrew:谢谢大家!!! 04/08 01:16