有图好读网志版 http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29779204 ♥Happy Easter to everyone!!!♥ 复活节不外乎是小鸭、小花、小兔子与彩色蛋 虽然祝福晚了几天，Daphne我的心意还是一样的喔~♥ 回正题， 最近收到好多REQUEST希望我写糖霜饼乾教学 但我也刚开始，实在没资格教人 所以就只能就我自己的方法跟大家作经验的分享与交流 说到糖霜饼乾 决心研究的人要有心理准备喔~~要注意的细节很多呢! 也因为这样我会分几篇文章说明我的做法 这次就先拿这次的Easter作品来解说: 1.首先需要烤一批饼乾，烤完放凉备用 2.饼乾放凉期间，制作糖霜，调色後放入挤花罐里静置，由於颜色会随着时间变深， 所以最好静置12小时以上会得到确切的色彩，所以我习惯放久一点，当然若你觉得没太大 差别，也是可以马上用的! 3.将饼乾放在一块乾净的垫子上，开始画轮廓，画完静置15分钟才填入颜色 4.其他图案也都以同样的方式处理:先画轮廓，静置15分钟後填上颜色 5.补上细节，用橘色糖霜根牙签拉出翅膀，紫色糖珠当眼睛，再用红色银粉替鸭鸭铺上腮 红:P 6.接着自然放乾24小时即完成 注意事项: 1.饼乾食谱请参考钮扣饼乾，我都会前几日先做好食谱的2倍份量，接着日後需要用就取 出擀平压模 2.糖霜食谱日後补上，因为还没照像而且也有很多多细节须要解说 3.用来条颜色的色素请使用"color gel"，胶状的色素材不会影响糖霜的浓稠度 4.成品请在阴凉乾燥通风的地方自然阴乾，绝对不能冰冰箱、装盒，同时若气候太湿请务 必使用除湿器 教学文系列会跟着我之後的作品一一po出 因为糖霜饼乾制作过程非常怕乾燥结块 动作需要非常精准神速(timing is the keyyyyyy!!!) 所以我边制作边拍摄有些困难，以至於无法一次解说太多部分~ 等所有教学文po完後 我会再写一篇文章专门针对糖霜饼乾的注意事项 就酱， 大家跟着Daphne一起栽入装饰饼乾的世界里吧哇哈哈哈哈~ --

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