作者jane810501 (puuka)
看板baking
标题[问题] 烤布蕾容器
时间Mon Apr 2 14:12:22 2012
请问各位~
我这两天想要自己烤布蕾并送人
请问用烘焙那种模型?
就杯子蛋糕那种东西~我实在不知道他叫什麽= =
那种容器可以吗? 因为我没有陶瓷的容器
我怕喷焦糖的时候他会不会烧掉阿?
因为一次量好像都要买很多~
怕买了又不合用~"~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.97.13
1F：推 kuro0125:买个小瓷器吧~很便宜30~50!! 不然瓦斯喷枪会熔掉模型!! 04/02 16:54
2F：→ kuro0125:建议都买同一种形状大小~~烘烤会比较平均!! 04/02 16:55
3F：→ jane810501:因为想做大量~所以才想用模型 所以这方法不可行齁~"~ 04/02 18:02
4F：→ jane810501:那我想请问向家里那种瓷碗类的可以烤吗(自己吃的 04/02 18:03
5F：推 promistake:瓷碗OK 我上课都用那个XDD 04/02 20:50
6F：推 isolook:可以去大创找找 有看到适合烤布蕾大小的瓷容器 04/03 15:12
7F：推 H2C2O4:无釉色最小的一只30，前阵子刚买 04/03 15:34