作者a75088285 (活在回忆中的回忆)
看板baking
标题[问题] cream of wheat...
时间Wed Mar 28 01:52:03 2012
因为在网路上找时似乎就是那个同品项名的公司最有名，我傻傻的
不疑有它的认定买得到就冲了，结果就这样买不到...
最後硬着头皮猜，买了粗磨的熟小麦胚芽回家拿来煮哈发糕。
是了，今天就悲剧了，煮不出淀粉不吃油又超快变色，虽然可以成
型但是它看起来像是道地的印度咖哩，有着炸鸭皮的味道...
言而总之，有没有版友可以回答我cream of wheat 到底是什麽...
第二个做的是lokum，压根不知道要煮到甚麽时候，我还错以为玉米
粉要先煮一个小时。总之成品吃起来像用糖作的橡皮筋。
不知道学校的阿富汗人吃不吃得习惯...
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◆ From: 118.169.212.148
1F：→ sunnypie1992:应该是一种粗磨小麦, 加水会变成类似小麦粥的东西 03/28 06:20
2F：→ sunnypie1992:英文维基有; 官网也很容易找到 03/28 06:20
3F：→ a75088285:我找不到类似的东西，所以最後买小麦胚芽试做... 03/28 15:56
4F：→ a75088285:虽然很丑但是抹面包好好吃= = 03/28 15:56