真的好谢谢大家喔 > < 我真的拿到了第一名 青木定治的礼物了 很感谢各位的帮忙 ^ ^ 我有用心把他打成一篇心得文章 里面有就我的感觉 写了对於青木定治 和他的甜点 以及这次我拿到的惊喜的感想 因为有你们的帮忙 我才可以得到第一名 谢谢你们 ~ 希望大家都可以长着自己喜欢的目标 和 心中的理想前进喔 网制图文版 http://www.wretch.cc/blog/Pachelbel324/15827137 **************************************************** Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 真的好开心喔 当时看到粉丝团上面说青木さん要来台湾的时候简直不敢相信 没想到可以亲眼见到他本人 当然二话不说的当天马上杀去台北 青木さん本人超亲切超好的 > < 我还带了我自己写的甜点食谱书请他签名 当下我直觉的跟他说日文 ( 学的终於派上用场了 = = + ) 後来才发现别人都跟他说英文 哈哈 不过希望他听到日文会觉得格外亲切 喜欢做甜点的我 竟然能得到自己崇拜大师在我的食谱上面第一页签名 当下我真的快飞上天了 好希望有一天也能像青木さん一样做出创意又温暖的甜点 不过在接下来的抽奖活动我都没有被抽到 枉费 阿碰姊姊还把他的抽奖券给我 哈哈 不过後来得知还有另一项活动 也就是我的好朋友你们大家帮我完成 让我能够得到第一名的竞赛 我真的好开心喔 没想到我真的可以拿到最高人气的赞 谢谢你们670个人每个人的"赞" 让我在生日那天 3/24 拿到了 这份 大家一起送我最温暖最好的生日礼物 谢谢你们 是价值4500以上的 礼盒 和 一套超可爱的陶瓷玛卡龙 我真的好爱喔 手工果酱 法式百香果芒果 森林野苺茶香 与以往的果酱不同的是 青木定治的手工果酱 选择了两种不同的元素搭配出多层次的口感和味觉享受 法式百香果芒果果酱 因为有两种水果的香气 百香果的微酸 与 芒果的甜 搭配的刚刚好 我後来把他加到热红茶里面 竟然可以调出热带水果茶的缤纷感 森林野苺茶香果酱 时再是太神奇了 一打开来就马上闻道清新的茶香味 果酱刚入口是浓郁的莓果香味与甜味 但最後会散发出茶的迷人香气在口中 真让人享受 此款果酱 我也有将它搭配饼乾 可以让饼乾的质感大大的提升与加分喔 (产地: 台湾 ) 恋恋法兰西斯茶 The Douce France 这罐法国血统的法式茶 光是看到他的瓶身我就爱上它了 一打开来 满满的水果甜味扑鼻而来 四周都充满了迷人的香气 好像在充满热带水果甜味的迷人花园中 水果的香甜味和花草的香气融洽的平衡了整体的气息 (成分: 红茶 苹果块 柑橘皮 金盏草 香料 产地 : 法国 ) 陶瓷马卡龙 这麽时再是太可爱了八 好适合摆在甜点旁边拍照 以後我的手做填点可以有新夥伴入镜了 手工饼乾 当时青木定治的小姐通知我礼物的时候 有特别强调手工饼乾的厉害 连原本对饼乾没兴趣的她都大大改观 爱上的手工饼乾 没想到真的是过之後 我真的了解她的感觉了 所谓的天"饼" 香草饼乾 cookie vanille 使用法国产的发酵奶油 做成的香草口味 饼乾上面还见的到香草籽 第一口的感觉会觉得是片喜饼中常见的饼乾 但是後来的余味却是清新的奶油味 完全不会有腻人的油味 我想这应该是法产发酵奶油的功劳 真的很不错 巧克力饼乾 cookie chocolat 也是使用了法产的发酵奶油 搭配了巧克力的香浓 是带点微微苦味的巧克力手工饼乾 绝对会让你不腻的一片接着一片 布列塔尼莎布雷 Sable' breton 是片介於蛋糕与饼乾中间的口感 杏仁的香气搭配"莱姆酒"的余味 让整个纷围带点成熟风味 搭配红酒真的很棒 佛罗伦斯原味瓦片 Florentine nature 是一款以奶油饼乾为基底搭配杏仁片和焦糖的饼乾 酥脆的口感 奶油香味与杏仁香气的巧妙组合 是片会讨爱坚果一族喜爱的手工饼乾 佛罗伦斯巧克力瓦片饼乾 Florentine au chocolat 一打开包装 首先散发出来的就是一股浓郁的黑巧克力香气 整个抓住我的心 不同於原味的瓦片 巧克力瓦片 结合了巧克力豆的甜与口感 搭配上黑巧克力的微苦及香气 以杏仁的辅助性提香 上层再裹上似焦糖的甜美 最後散发出类似莱姆酒的余味 真的是一片深度十足 让我爱不释手 充满惊喜的饼乾 蔓越莓沙布雷 Care' sable' framboise 加入海盐的盐味饼乾 中间夹着迷人风味的蔓越苺酱 海盐的微咸先是称脱出奶油的香气 接着又提昇了蔓越莓的甜味 与蔓越莓的特殊香气巧妙的在 咸 甜 香 架起了完美金字塔的味觉 榛果莎布雷 Sable' noisette 一开始是闻到奶油的香味 但是一入口 榛果的香味马上充斥口中 会误以为自己在吃金沙 真的是好精艳的一片饼乾 榛果的香气 奶油饼的轻脆 没有金沙的死甜巧克力味 再味觉和口感上达到一个完美的平衡 很童趣又甜蜜的味蕾享受 糖裹白巧克力橘片 Tranche orange chocolat blance 使用的是 西班牙产的橘片 微苦的橘片 搭配上白巧克力的甜味 会让你有一种在吃软的错觉 是个新奇的口感 时尚彩妆巧克力 BonBon Chocolat 说到青木定治 一定也会想到他的另一个甜点革新 就是彩妆巧克力 没想到在这次的礼盒里面也有 我看到真的是开心到极点 看到上面的色卡了吗? 是不是很有趣呢? 青木先生将鲜艳的色彩与巧克力做结合 在赋予每种不同的色彩彩妆巧克力 属於它们自己的专属味道 柑橘 valencia 青木さん 的其中一项招牌也就是瓦伦西亚的柑橘运用 柑橘的微苦 和 巧克力及榛果的搭配 真的是非常的完美 鲜橘色的这个是柑橘口味 瓦伦西亚的柑橘内馅 遇上牛奶巧克力 在巧妙的将榛果的调皮味蕾和香脆口感融合在鲜橘的的彩妆外表下 创造了活力又玩趣的享受 覆盆子 framboise 巧克力的甜味 最适合搭配带酸的味蕾 酒红色的彩妆外表下 是浓郁覆盆子和黑巧克力的酸甜好滋味的结合 余味也散发出淡淡似酒香 整个提升了酒红色彩妆的风味 也是款有深度的巧克力 我想这配红酒也是绝配八 抹茶 bamboo 抹茶是我非常喜欢的一样东西 这次能拿到抹茶的彩妆好开心喔 艳录色的彩妆巧克力 以为是苦的抹茶吗? 错了 青木さん 提升了抹茶的甜味与巧克力做结合 让带点奶油味的抹茶以新的姿态 诞生在艳录彩妆之中 (入口竟然还有一种类似大福外皮的味道) 在这边我也跟大家分享一下 我所品嚐过的 青木さんの甜点 我会喜欢 青木さんの甜点 的原因 就是 我好佩服他可以放每道甜点 都像一件艺术品一样 都有着他们独自的特别 带领我们进入各种不同的味蕾飨宴 很开心这次能得到这个惊喜 我也会继续的创作属於自己的甜点 (这是我第一次写这种类型的文章) 希望大家会喜欢喔 ^ ^ 也希望看了这篇文章的大家 会爱上甜点 也请大家可以加入青木定治 台湾 的粉丝团喔 都会有不定时的公布 青木先生心的甜点作品 和活动 大家也进去清木定治粉丝团 给它个赞巴 > < http://www.facebook.com/home.php?#!/SadaharuAOKIParisTAIWAN --

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