作者magicdiet (magicdiet)
看板baking
标题[蛋糕] 松饼粉做千层蛋糕!
时间Wed Mar 21 10:49:47 2012
松饼粉真好用之~30分钟做好千层蛋糕
材料:
1.松饼粉 100克
2.蛋2颗
3.鲜奶 60cc
作法:
1.三样材料秤好後,只要搅拌均匀即可(搅拌好的面糊是"水水"的)
2.面糊静置5~10分钟(此时可以做中间的花生巧克力酱)
3.取一平底锅开小火加热
4.倒入面糊使其扩散成约直径6-8公分的圆形,
5.等表面开始冒出气泡後翻面再煎,持续反覆这个动作做出面皮
6.面皮与面皮之间涂上花生巧克力酱
7.一层一层堆叠起来即可
花生巧克力酱,我想,应是有市售的
不过我是用"巧克力砖+花生酱"去微波融化作成的
如果怕热量太高,也可以改用草莓酱吧
ps.冷冻後满好吃的
图片~
http://tw.myblog.yahoo.com/Jessie-Liao/photo?pid=2196
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